中老年朋友心脑血管疾病突发，而且一发就容易致命，最根本的原因是血管老化。血管一旦老化，就会越来越淤堵，容易出现心梗、脑梗、血管破裂、脑溢血等，轻则偏瘫致残，严重的几分钟之内就会夺去人的生命。心脑血管病一发就致命，严重威胁着中老年人的健康和生命，从平时的饮食和生活习惯做起，就能有效预防心脑血管疾病，何乐而不为?
1多吃素食众所周知，吃素者血脂偏低，吃荤者血脂偏高，且容易发胖，而肥胖易引起心血管和脑血管疾病。在生活中应多吃蔬菜等素食，含纤维素较多的蔬菜（比如芹菜、韭菜等）能够帮助降血脂、代谢胆固醇。
2多吃含碘食物碘可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积，有防止动脉硬化的功效。比如海带，含有较多的碘、蛋白质和矿物质，有补血润肺、降血压的作用。
3多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有助于调节血管张力，抑制血小板聚集，减少血管损伤，这类食物有泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、豆腐皮、葵花子等。
4多吃含叶酸的食物若日常饮食中缺乏叶酸，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成。中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔.
5多吃天然抗凝食物天然抗凝食物能够抑制血小板聚集、防止血栓的形成，比如黑木耳。另外，大蒜、洋葱、香菇等也有一定的抗凝作用。
一是饮食要适量，不宜太多，也不能过度饥饿；
二是注意饮食卫生，饮食软硬、冷热要适宜；
三是不要偏食，注意饮食多样化；
四是定时进食，合理安排好一日三餐；
五是戒烟忌酒。通过良好的生活习惯和合理的饮食调节，才能帮助我们减少心脑血管疾病的发生。
来源：根据网络资源编辑整理
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