今天小编带来道适合1-2岁宝宝的辅食，补铁高蛋白，预防孩子缺铁性贫血，快快学着给宝宝做～
双色蛋黄厚蛋烧
适合月龄：
12个月以上
食材：
鸡蛋2个、菠菜1棵、芝麻海苔肉松5克、胡萝卜15克、面粉10克
制作方法：
1、烧开水，将胡萝卜放入沸水中焯0秒，捞出后放凉，切小丁。
2、把菠菜放入沸水中焯0秒，去草酸，捞出过凉水，切碎。
、两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
4、蛋黄和菠菜倒入搅拌机中，打成菠菜液。
5、菠菜液倒入碗中，加入5克面粉，用筷子搅拌均匀。
6、同样，剩下的5克面粉倒入蛋清中，搅拌至没有面粉结块即可。
7、再把胡萝卜丁倒入蛋清中，搅拌均匀。
8、不粘锅小火烧热，刷上少许热炒油，把绿色的蛋黄倒入锅中，晃动不粘锅，使糊糊铺满锅底。
9、等蛋饼凝固之后，卷起来，卷成蛋卷，放到锅的一边。
10、再把蛋清倒入不粘锅中，等蛋饼微微凝固，撒上适量的芝麻海苔肉松，等蛋饼凝固的差不多，沿着第一个蛋卷，卷起来。
11、再反复煎分钟左右，就可以出锅啦。
黄金牛肉米饭球
适合月龄：
12个月以上
食材：
中筋面粉克、南瓜40克、牛肉丝5克、杂粮米饭克、西兰花20克、鸡蛋1个
制作方法：
1、将南瓜切小块，放入锅中蒸熟，大约需要蒸15-20分钟，把南瓜用小勺碾压成泥。
2、锅中烧一锅开水，将西兰花用开水焯一下，切碎。
、蛋液打入碗中，用筷子打散。
4、将杂粮米饭加入蛋液中，接着加入西兰花和南瓜泥。
5、接着加入牛肉丝，把面粉加入大碗中，搅拌均匀。
6、用小勺来回颠倒，团成小丸子。
7、在盘子上刷少许植物油防粘，把小丸子依次放入盘中，直接上锅蒸15-20分钟，把丸子蒸熟成型即可。
8、可以搭配自制的番茄酱，更好吃哦。
竹荪酿肉
适合月龄：
12个月以上
食材：
三文鱼25克、玉米淀粉克、胡萝卜15克、竹荪2根、冬菇2朵
制作方法：
1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上，剪去菌盖头和花伞部分，只保留茎部。
2、冬菇用温水泡发，切碎。
、胡萝卜去皮后，切碎。
4、三文鱼切小块，再剁成鱼泥。
5、将胡萝卜、冬菇和玉米淀粉一起加入鱼肉泥中，别忘记加入少许亚麻籽油。
6、用筷子搅拌均匀，上劲做成肉馅。
7、把肉馅塞进竹荪，开水上锅，蒸10-15分钟，确认熟透就可以出锅啦。
岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，
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