一提到减肥，很多小伙伴的第一反应就是：“管住嘴，迈开腿”，可是70%的小伙伴都迈不开腿，最终只能选择“管住嘴”。
但是，你“管”正确了吗？说起减肥期间应该怎么吃，大家可能都同意一个说法：多吃蔬菜，少吃主食！但这么做了一段时间后，有些人就会开始疑惑了：
为什么我吃了很多蔬菜，体重却仍旧不见下降，甚至还长胖了呢？
原因很可能是：你的蔬菜没吃对。虽然说吃蔬菜人人都会，但要让自己吃对、吃好、吃瘦，这里的坑也真的不少。快来看看，你是不是踩了下面这三个坑吧！错误一：主食当菜吃
在很多小伙伴的想法里，觉得只要是“素”的就可以多吃。太天真啦！有些“蔬菜”的碳水化合物含量，可是比米饭一点儿都不少！土豆、芋头、玉米、山药、莲藕、荸荠、菱角……这些常被当成米饭替代品的“蔬菜”，碳水化合物含量其实并不低，如克玉米的碳水化合物含量就有22.8克，和克米饭中的碳水含量差不多。只不过玉米中含有更多纤维素等，相比于米饭白面这类精制碳水要更健康一些。中午用酸辣土豆丝、清炒山药当饭，晚上煮个玉米排骨汤，再削几个荸荠当作零食，这一天摄入的碳水化合物真的也不少呀！难怪戒了红烧肉，体重还蹭蹭往上涨！
错误二：烹饪方法没选对
最近吃菜了吗？
吃了吃了！每天都吃一大盘沙拉，还可以浇各种酱！沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱之类的，来回换，幸福！
肯定又胖了！蔬菜热量低，一般都是指蔬菜本身。但并不是所有蔬菜洗洗就能吃，多少都要调个味儿、炒一炒，炸一炸。糟糕就糟糕在这个烹调方式上。·炖：需要6-7克油；·煎和炒：需要15-20克油；·炸：需要大量的油，上不封顶；·除了常规烹调外，为了美观，外面点的菜在出锅后还会再浇上一勺油...除了煎、炸之外，如果你在菜品名称中看到了以下这些文字，也要小心了：干煸、红烧、干锅、爆炒、油焖...下次点菜的时候，记得多嘱咐一句：少油少盐！如果实在放心不下，还是自己动手做饭吧！错误三：健康餐搭配各种酱
很多小伙伴可以接受生冷的蔬菜，但是却忍受不了没滋没味的饮食方式。美乃滋、蛋黄酱、咖喱酱…各种酱料变着花样…把两勺沙拉酱放入微波炉加热后，再取出来，你会看到一碟透明的黄澄澄的油…不信你试试。沙拉酱80%都是脂肪，绝对对得起“隐藏的热量炸弹”这个称号。常见的蛋黄酱，每克中的热量就高达大卡，而稍微有点节操的千岛酱，每克中热量也有大卡，一不小心就会掉入脂肪陷阱中。所以，大家在吃健康餐的时候，一定要能少加酱料就少加。干吃健康餐觉得没滋味，不妨试试油醋汁，比沙拉酱和咖喱酱的热量要低很多。今天给大家推荐的CUCU油醋汁，是一款0脂肪的油醋汁，主料中的食醋是CUCU家山西工厂自酿的。这里一定要安利一下CUCU家的酿醋工厂，它家不仅酿醋，还搞了一大片种植基地，酿醋的原料都来自自建的种植基地，从源头上保障了产品的品质。而且沿用的酿醋技艺是山西省非物质文化遗产，拥有近四百年的历史。既然是一家主酿醋的工厂，那这款油醋汁会非常酸吗？——完全不会。这款油醋汁的配料添加了芝麻、洋葱、生姜、苹果浓缩汁等原料，吃起来层次轻、鲜、香。因为原料丰富，它还有个别称——彩虹能量瓶。其它品牌的油醋汁，配料中的主料都是油，吃起来也会有罪恶感，但是CUCU家的这款油醋汁真的一点油都不含，对减肥人士超级友好！
市面上大部分的油醋汁采用塑料包装，价格低廉，但是CUCU的这款油醋汁的瓶子采用了玻璃材质，相比其它品牌的塑料外瓶，可以做到高温灌装、二次灭菌，阻隔性更好，性质更稳定，食用起来更安全。
除了适合凉拌沙拉，还适合蘸食春卷、鸡蛋糕等，每天做饭不用想酱、醋、盐比例怎么调整，只要放一勺CUCU油醋汁，一切都搞定，超适合都市快节奏生活。
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